Frejoles con seco a la norteña #15
Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar de los comensales... Y como siempre les digo es muy fácil de preparar😊😋😃.
Frejoles con seco a la norteña #15
Este plato es muy delicioso su combinación es perfecta para el paladar de los comensales... Y como siempre les digo es muy fácil de preparar😊😋😃.
Paso a paso
- 1
Cortamos en presas el carnero el día anterior a la preparación y dejamos macerando con la chicha de jora y condimentos.
- 2
Preparamos todos los ingredientes a usar.
- 3
Freímos el aderezo de cebolla ajos y los ajíes, condimentamos bien; ponemos la carne macerada y el zapallito loche agregamos agua hervida y dejamos cocer por 40 minutos se incorpora la zanahoria en rodajas y cocinar unos 10 minutos aproximados una vez listo espolvorear culantro picado.
- 4
Listo...A continuación les explico como hacer los frejoles.
- 5
Los frejoles se remojan toda la noche al día siguiente cambiamos de agua y lo ponemos al fuego, cuando hierve botamos el agua reservamos y procedemos a preparar el aderezo.
- 6
Preparamos los ingredientes en esta ocasión lo hice en olla a presión 40 minutos exactos de cocción.
- 7
Doramos la panceta, agregamos la cebolla ajos y ají amarillo freímos bien y enseguida incorporamos los frejoles, tapamos bien la olla y dejamos que cocine por el tiempo indicado.
- 8
Finalmente queda así. Provecho amigos😊
Recetas similares
-
Fideo seco Fideo seco
De los platillos favoritos yo creo que en todas las casas mexicanas. Hay muchas maneras de prepararlo, ésta para mí es la más sencilla y fue la primera que aprendí a preparar cuando estaba recién casada. Aquí comparto todos mis tips para que quede con la textura perfecta y sin batirse.
-
Pierna a la piña 🍍 Pierna a la piña 🍍
Este platillo por lo general lo comemos más bien en noche buena, pero la verdad es muy rico y muy fácil 😋
-
Pollo en Chile morita a la Mario, s Pollo en Chile morita a la Mario, s
#polloEste guisado es un delicioso manjar al paladar por sus sabores especiales
-
Chorizo de Rib Eye a la Sonorense Chorizo de Rib Eye a la Sonorense
Cómo preparar un delicioso Chorizo de : Res, Cerdo , Pavo , Pollo , La proteína que tú prefieras , Fácil económico y delicioso , en ocasión utiliceRib Eye
-
Ensalada mixta a la mexicana Ensalada mixta a la mexicana
Esta es una ensalada con los ingredientes básicos, a los que les agrego juliana de tortilla y aderezo de aguacate, una combinación fácil y muy rica, perfecta para acompañar tu carne en un día de calor. #saludable #DASH -
*GUISADO DE VERDURAS AL COCO* *GUISADO DE VERDURAS AL COCO*
"¡Este Guisado de Verduras al Coco es una explosión de sabores! La combinación de verduras frescas y aceite de coco es perfecta. Fácil de preparar y delicioso. ¡Lo recomiendo 100%!" 😋
-
Pierna de cerdo en freidora de aire fácil Pierna de cerdo en freidora de aire fácil
El comprar está freidora me ha resultado de lo más práctico delicioso y saludable estoy encantada. Esta receta de pierna salió de lujo pocos ingredientes seguro los tienes en tu casa y su sabor es fantástico 👌#5ingredientes
-
Pozole "uniendo a la familia" Pozole "uniendo a la familia"
Me arriesgué en hacer este pozole porque es mi primera vez que lo hago y todo porque a mi hermosa mamá se le antojo y es la primera vez que cenamos pozole siempre era pavo... Arriesgarse es de valientes!!! 😉
Victoria -
Pollo Ramdelbo Pollo Ramdelbo
Otra forma de preparar el pollo, la combinación de sabores, el pollo, los nopalitos, los cueritos de puerco y la salsa le dan un sabor diferente. Espero que lo disfruten.
-
Pollo embrujado.ॐ Pollo embrujado.ॐ
Este pollo es muy fácil de preparar y muy de acuerdo con los próximos días. ॐ
-
Pollo a la mostaza con romero.ॐ Pollo a la mostaza con romero.ॐ
Como siempre he dicho, el pollo, a todos gusta, fácil de guisar, va bien con todo. Este pollito, fue sacado de la manga con lo que había en casa. Quedó excelente. ॐ -
Pescado a la veracruzana Pescado a la veracruzana
Hola, les voy a mostrar cómo preparar un delicioso pescado a la veracruzana para chuparse los dedos 👌🏽 patyhh
Más recetas
Comentarios (8)