Puré de espinacas con papa, pollo a la plancha y ensalada

amorporlacocina.locombia @cook_9170995
Un plato muy rico, saludable, saciante, con sabores definidos.
Puré de espinacas con papa, pollo a la plancha y ensalada
Un plato muy rico, saludable, saciante, con sabores definidos.
Paso a paso
- 1
En una sartén se agrega un poco de aceite, ajo y guindilla. Cuando esté dorado se incorpora la espinaca. En una olla se cocina la papa con un poco de sal y cuando esté blanda se hace puré y se le agrega a la espinaca un poco de agua donde se cocinó la papa. Y quedará más suave y no necesitará leche.
- 2
Los muslos de pollo los aliño con ajo, comino, pimienta y sal la noche anterior. Lo cocino con un poco de agua unos 10 minutos, en una sartén con aceite los pongo a dorar y listo.
- 3
Cortar cebolla, tomate y pepinillo, se adereza con aceite de oliva extra. Disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amorporlacocina.locombia le encantará ver cómo quedó.
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#detemporada #wekeendretotourPase por el súper mercado y encontré espinaca en bolsas de un kilogramo. No os imagináis que alegría cuando lo vi. No pensé dos veces para comprar una bolsa. Solo teña que lavarlo con agua fría bajo en grifo varias veces para quitar la arena.Como se sabe la espinaca es rica en hierro. Preparada con leche o nata o queso enriquece su propiedades. Acompañado con huevo frito o cocido, ganara aún más en nutrientes.La espinaca es una verdura que se puede emplear en una variedad grande de platos como: en sopas, purés, lasañas, canelones, potajes, guisos, cremas, salteado con piñones y uvas pasas que casa perfectamente, en ensaladas, etc.En esté ocasión prepare las espinacas en forma de puré que salió para chuparse los dedos. Siempre me gusta acompañarlo con huevos fritos y un trozo de pan. Se puede servir para la medio día o para la cena.Tenemos suerte que podemos encontrar la espinaca y en el invierno. En sopas con pechuga de pollo sale de maravilla, como en cocido o potaje de garbanzos. Deja la imaginación libre y te sorprenderás a ti mismo y a tu familia en los deliciosos platos que puedes preparar con estas hojas verdes.También en combinación con otras verduras puedes preparar ricos y saludables smoothies o licuados para depurar la sangre y bajar las tazas altas de colesterol malo. "cocinar con jorgette" -
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