#DelantalGlobal2024 + #AlricoTapeo #pisto #pistodeberenjenas #berenjenas

#WeekendTour.🍆🍅🌶🥚 Otra semana de viaje, esta vez hemos cocinado pisto, mi receta es la de un pisto clásico presentado bonito😄😄

Antes de irme de vacaciones este verano tuve que vaciar la nevera de verduras que no aguantarían para la vuelta. Y qué mejor manera de aprovecharlas que con pisto sencillo. Yo #LoCocinoNoLoTiro ♻️

Llevaba varios días viendo la berenjena en el cajón de la nevera, y además tenía un lata de tomate abierto, así que era el momento...¡un pisto sencillito y rápido! Una receta total de aprovechamiento ♻️

#delantaldorado #cocinafamiliarEn casa de la abuela eran muy típicos los pistos , que se hacían a lo grande y de conservaban en tarros en siempre iba repartiendo por las casas de sus hijos . La verdad es que me encantaba comer un huevo frito con pisto en casa de la abuela . Este gustazo nos lo seguimos dando ... como no ... pero ya sabéis ... nunca nada sabe igual que lo cocinas las mamás y las abuelas .Os paso esta receta súper fácil y provechosa , con la que además os aporto un par de opciones más ... de cuando he querido preparar un pisto diferente para añadirlo a otros platos y que también me da un sabor particular y muy rico al plato .

Es un plato riquísimo, tanto para tomar sólo como para acompañar otros platos, con huevos fritos es un manjar, con bacalao lo mismo, a mi me encanta!!!!

El pisto está delicioso y lo mismo lo puedes acompañar con carnes , pescados como con pastas , huevos...

La receta que hice este fin de semana viene de otro blog de cocina al que a veces echo un vistazo: http://www.lolacocina.com/

Vamos con un plato rico, sano, fácil y que podemos dejar preparado el día anterior. Es un sencillo pisto al que le hemos añadido berenjena y champiñones. Si podéis usad salsa de tomate casero, porque aunque en el mercado las hay muy buenas se nota la diferencia.