Picadillo que resultó con fondos de refrigerador. Y como la cebolla está carísima por aquí, aproveché la deshidratada que tengo bastante. Entre el poblano, el comino y la papa, me pareció que le quedaba nombrarlo "norteño". De esos inventos que salen buenísimos.

Mamá cocinaba este platillo con carne, yo lo preparo sin carne, mis hermanos son muy carnívoros. Si desea más raciones, agregar esta cantidad de ingredientes por cada berenjena extra, excepto la carne.

Es un platillo muy sencillo de hacer, con ingredientes que por lo general todos tenemos a la mano y muy económico también.

El origen de la palabra ceviche es peleado por muchos. Su forma de escribirlo, también. En esta ocasión le comparto una versión sin pescado y al estilo de Costa Rica donde el ingrediente principal sería llamado plátano verde.

Hay veces que tengo que guisar de prisa y recurrir a lo que hay en el momento. Hoy fue el día, no saqué nada del congelador y ya era mediodía. La carne, el elote estaban congelados y usé verduras ya cocidas sobrantes de un caldo de pollo (reciclé).

Porque desde que lo cocinaba mi mamá siempre me gustó, era la comida que nos hacía casi cada semana, obviamente nadie sabe como cocinan las mamás, cada quien tiene su sazón, la unica diferencia fue que yo le agregué chipotle. Yo no me llevaba bien con la cocinada, pero como soy madre soltera tengo que hacerlo, he tomado pocas recetas de aquí y me han salido bastante bien, desde una simple sopa de caldo hasta como hoy el picadillo, entre otras!! Buen provecho!!

Esta receta es súper práctica y rápida en menos de 1 hora está lista .. la aprendí de mi mamá, cuando estábamos chicas mi hermana y yo nos la preparaba y nos encantaba...y ahora a mis hijas también les gusta.#pollo

Viendo videos en internet, conocimos un platillo algo inusual (Tacos de hamburguesa) que hizo a mi Yotsh recordar la receta de unas deliciosas croquetas que su mamá solía prepararle y rápidamente dijo: ¡Esas croquetas quedarían geniales en unos tacos así!Así que aquí les dejamos nuestra versión para este divertido platillo.

Para sazonar tooodo y que quede delicioso usa el polvito mágico de Tita.Vamos por el #delantaldorado

Siempre me ha gustado el sabor del chile poblano, tanto en las rajas como en los chiles rellenos, en nogada, etc. Y Ahora les comparto esta receta deliciosa rellenos de picadillo

Desde que tengo memoria mi mami nos hacía esta receta, yo aprendí a hacerla porque la disfruto mucho, con tortillas, tostadas, bolillo... Es un clásico en mi casa!

Es un platillo rico de Oaxaca que sin duda alguna me fascinó, me encanto otra forma de comer lentejas !