Bistec al chimichurri #19

Name: Bistec al chimichurri #19
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 5 bistec; --- chimichurri para el macerado:; 1 puñado perejil picado muy finamente; 2 cucharadas ajos picado; comino; pimienta; a gusto sal; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada vinagre tinto

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Me encanta este plato por lo rápido y delicioso que es. Es el favorito de mi familia 😊❤

Bistec al chimichurri #19

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Me encanta este plato por lo rápido y delicioso que es. Es el favorito de mi familia 😊❤

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

5bistec
--- chimichurri para el macerado:
1 puñadoperejil picado muy finamente
2 cucharadasajos picado
comino
pimienta
a gusto sal
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadavinagre tinto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparar el chimichurri mezclando los ingredientes ya indicados.
2

Macerar la carne con anticipación.
3

Poner a la plancha y en unos instantes lo tendremos listo.
4

Listo, lo podemos acompañar con una ensalada fresca, papas y choclos. En esta ocasión lo acompañe un una rica ocopa arequipeña.