Hamburguesa de lentejas

Name: Hamburguesa de lentejas
Yield: 8 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g lentejas; 50 g harina integral; 1 cebolla; 3 dientes ajo; sal; perejil picado; aceite de oliva; pan rallado para rebozar antes de freír; aceite para freír

Marisol Lombardo @cook_6178249

Corrientes Capital

Hoy les comparto mis hamburguesas de lentejas ideal para las familias vegetarianos o vagano, muy fácil, rápido y rico, también especial para los niños que no quieren comer legumbres es saludable y nutritivo ya que aporta fibras , hierro y proteínas, me salió riquísimo 😋 espero les guste.

Hamburguesa de lentejas

Marisol Lombardo @cook_6178249

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 hamburguesas

250 glentejas
50 gharina integral
1cebolla
3 dientesajo
sal
perejil picado
aceite de oliva
pan rallado para rebozar antes de freír
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner las lentejas en remojo durante 4o5 horas, yo las pongo a la noche para el otro día
2

Cocer las lentejas en agua con sal y cuando esté tierno apagar y colar
3

Cuando las lentejas están bien escurrido sin agua colocar en una procesador
4

Picar bien chiquito la cebolla y el ajo agregar en la procesador colocar la sal poquito y el perejil y el aceite de oliva un poquito
5

Procesar hasta conseguir una pasta
6

Volcar en un bol la mezcla y agregar la harina mezclar bien y dejar reposar unos minutos
7

Hacer las hamburguesas pasar por pan rallado
8

Colocar una sartén con bastante aceite calentar para freír
9

Una vez que están colocar sobre papel de cocina
10

Y listo acompañar con una ensalada de lechuga y tomate muy rico delicioso 😋 espero les guste
11

También puede ser en horno