Madalenitas de calabaza ligeras

Name: Madalenitas de calabaza ligeras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g calabaza; 125 g harina de espelta; 1 cucharadita levadura; 2 cucharadas soperas Edulcorante; Canela; 30 g queso batido 0%; 100 ml leche desnatada

Cisca @Cisca

Barcelona

Muy sana y sabrosa. 😋

Madalenitas de calabaza ligeras

Cisca @Cisca

Barcelona

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 gcalabaza
125 gharina de espelta
1 cucharaditalevadura
2 cucharadas soperasEdulcorante
Canela
30 gqueso batido 0%
100 mlleche desnatada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Introducir el trozo de calabaza en el horno a 250ºC (con piel y todo)
2

Pasado este tiempo, cuando se pueda pinchar fácilmente con el tenedor, retirar y dejar enfriar.
3

Cuando este fría, retirar todo el interior de la calabaza, deshaciéndose de las semillas.
4

Poner este puré de calabaza en un bol, y mezclarlo con el edulcorante.
5

Introducir la harina y la levadura, y mezclar bien.
6

Seguir añadiendo la canela al gusto, y el queso batido. Mezclar todo muy bien.
7

Introducir la mezcla en los moldes, preferentemente de silicona para que no se nos pegue. Si no tenemos, los forramos con papel de horno o lo untamos con un poquito de mantequilla.
8

En el horno precalentado a 180ºC introducir durante 20minutos aproximadamente. Para saber si están hechos pinchamos con un palillo, si sale limpio estarán listos.