Natillas casera

Name: Natillas casera
Yield: 6raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 120 gr fécula de maíz natural; 1 taza azúcar; 1 1/4 lt. De leche; 1 cucharada anís verde; Canela molida para decorar

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Esta receta nos la preparaba mi mamá, y la preparo recordando aquellos tiempos

Natillas casera

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Esta receta nos la preparaba mi mamá, y la preparo recordando aquellos tiempos

Guardada

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Ingredientes

6raciones

120 grfécula de maíz natural
1 tazaazúcar
1 1/4lt. De leche
1 cucharadaanís verde
Canela molida para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Disolvemos la fécula en 1/4 de litro de la leche
2

En una cacerola ponemos a hervir la leche con el azúcar y el anís, al empezar el hervor agregamos la fécula disuelta y movemos constantemente hasta que espese y despegue de la cacerola
3

Procedemos a ponerla en un molde o flaneras para hacerlas individuales, espolvoreamos canela, dejamos enfriar y las llevamos al refrigerador
4

Estas dos especias les da un sabor exquisito