Cocer todas las gambas y langostinos, 3, 4 minutos, y luego escurrir el agua en un recipiente

Cocer los huevos 12 minutos y dejarlos enfriar

En una sartén o paella, echar un poco de aceite(dos cucharas soperas)y hechas las gambas y langostinos, vuelta y vuelta que coja sabor y después echas los garbanzos, 5 minutos después echas el arroz

Un par de vueltas y añades el caldo de cocer las gambas y le añades una pastilla de caldo de pescado, el azafrán, el pimentón y la sal

Mientras cocemos durante 18 minutos, el arroz, pelamos los huevos partiendolos por la mitad, cuando hayamos apartado el arroz del fuego poner las mitades de los huevos encima, y listo