Ensopado de verduras con lentejas

Name: Ensopado de verduras con lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebolla; 1 morrón; 1 zanahoria; 2 zapallitos verdes (tronco); 1 calabaza chica; 2 papas; 3 dientes ajo; 5 rodajas finas Osobuco; 500 gr lentejas; 1 lata tomates; sal; pimienta; condimentos a gusto

Vane @cook_2021essen

Ensopado de verduras con lentejas

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Ingredientes

2cebolla
1morrón
1zanahoria
2zapallitos verdes (tronco)
1calabaza chica
2papas
3 dientesajo
5 rodajas finasOsobuco
500 grlentejas
1 latatomates
sal
pimienta
condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el morrón, los ajos, la zanahorias. Poner a freír, luego agregar la carne cortada en cubos, sal, pimienta, condimentos a gusto
2

Una vez cocinada colocar el tomate en latas cocinar 2 minutos, luego agregar agua el resto de las verduras en cubo
3

Por otro lado darle un hervor a las lentejas y luego agregarla junto con el resto de los ingredientes a la olla y dejar cocinar
4

Plato terminado