Fondue de queso

Tengo guardada mi cacerolita de fondue y Hoy hace frío en esta primavera loca🌻. me encanta el tema de preparar todas las verduras y cortarlas en cubitos.( cada loco con su tema😄)

Fondue de queso

Eacappanari @cook_4759974

Tengo guardada mi cacerolita de fondue y Hoy hace frío en esta primavera loca🌻. me encanta el tema de preparar todas las verduras y cortarlas en cubitos.( cada loco con su tema😄)

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Ingredientes

300 grqueso gruyere
300 grfontana
2 cucharaditasmaícena o fécula de maíz
250 ccvino blanco seco (no es necesario que sea aromatico, puede hacerse tranquilamente con el de caja)
1 chupitoo vasito de licor de ron o coñac
Puede agregar pimienta y nuez moscada si le gusta
Pechuga de pollo hervida cortada en trocitos para un bocado
Brócoli
Papas
1varilla de pan
Jamón cocido (pedir al fiambrera que corte en trozo, no en fetas)
Tomates cherry
Zanahoria hervida
Ravioles hervidos o al horno
Estos son algunos ejemplos de lo que podemos utilizar. Queda a la imaginación y gustó de cada uno luego

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Paso a paso

1

En una cacerola poner el vino luego el queso y cocinar un momento Hasta que evapore el alcohol.
2

Con el queso ya fundido, mezclar el ron con la maícena y agregarlo revolver Hasta que espese. Poner en cazuela con las verduras y pollos cortadas y a disfrutar!