Tarta de verduras

Name: Tarta de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zanahorias; 1/2 kg acelga; 3 zapallitos verdes; 2 cebollas medianas y 1 cebollita verdeo; 4 huevos; 1 lata choclo cremoso; 100 gr queso cremoso

maite gallardo @maitegallardo

Bariloche

Fácil y rica

Tarta de verduras

maite gallardo @maitegallardo

Fácil y rica

Guardada

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Ingredientes

4zanahorias
1/2 kgacelga
3zapallitos verdes
2cebollas medianas y 1 cebollita verdeo
4huevos
1 latachoclo cremoso
100 grqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y saltearla en una olla
2

Rallar zanahoria y zapallito y cortar la acelga.
3

Agregar todo lo anterior a la olla más la lata de choclo. Al ser todo verduras empieza a largar mucha agua, para esto agrego los huevos y revuelvo.
4

Por último, fuera del fuego y con la mezcla todavía caliente agrego el queso cremoso para que se derrita. Recién acá salar a gusto.
5

Enharinar una fuente, poner la pascualinay volcar la mezcla dentro. Llevar al horno hasta que este la pascualina dorada.