Poner en un bols la harina, hacer un hueco y colacar la manteca, el azúcar, la esencia de vainilla, la levadura y la ralladura de limón

Agregar agua tibia de a poco y ir uniendo todos los ingredientes y amasar hasta que quede una masa lisa y dejar descansar hasta que eleve

Una vez que leudo. Agarrar la masa y estirarla y con un cortante redondo vas cortante después con un círculo más chico hacen el centro.

Lo dejar leudar nuevamente y listo lo fríen en grasa