Sopa de arroz rojo
Mi sopa de arroz favorita la sopa ideal para acompañar con un caldo de cazuela o cualquier guiso que usted guste.
Sopa de arroz rojo
Mi sopa de arroz favorita la sopa ideal para acompañar con un caldo de cazuela o cualquier guiso que usted guste.
Paso a paso
- 1
Lavar bien la verdura y picarla bien.
- 2
Poner agua a hervir. La suficiente para cubrir el arroz 2 veces su cantidad. Ahora les explico.
- 3
Si medidos el arroz y son dos tazas agregamos 4 de agua a hervir.
- 4
En un sartén hondo agregar el aceite y freír el ajo finamente picado.
- 5
Agregar el arroz ya lavado y escurrido y freír bien hasta dorar.
- 6
Agregar el cubito de pollo integrar bien y agregar la verdura picada.
- 7
Cuando la verdura se haya integrado bien añadir el puré de tomate.
- 8
Agregar el agua hirviendo y dejar cocer el arroz sin revolver porque se les batirá. Bajar la flama al mínimo.
- 9
Pueden agregar mantequilla si ustedes gustan le daáa otro rico sabor a su arroz. Cuando ya casi se le evapore el agua agregar mantequilla rebanada arriba de toda la superficie del arroz y tapar.
- 10
Dejar que el agua se evapore y si le agregaron mantequilla dejar que esta se derrita. Apagar la estufa y disfrutar su arroz.
- 11
Buen provecho.
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