Berenjenas buenas, bonitas y baratas 🍆👌😋💰
Esta noche para cenar hemos preparado estas milhojas de berenjena o torres de berenjena con sobras de comida y así es una manera cómoda de usar el pollo o carne que nos sobra (yo he usado pollo y garreta del cocido). Una receta lista por menos de 5€
Berenjenas buenas, bonitas y baratas 🍆👌😋💰
Esta noche para cenar hemos preparado estas milhojas de berenjena o torres de berenjena con sobras de comida y así es una manera cómoda de usar el pollo o carne que nos sobra (yo he usado pollo y garreta del cocido). Una receta lista por menos de 5€
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las berenjenas 10 - 15 minutos
- 2
Dejar escurrir y enfriar las berenjenas y partir en rebanadas de 1 dedo ancho. Poner en la base las 4 partes externas de las berenjenas (los culos)
- 3
Cubrir con tomate, orégano y pimienta
- 4
Poner encima el pollo y carne desmenuzada
- 5
Poner las otras 4 rebanadas de berenjena.
- 6
Poner tomate de nuevo, orégano y Cayena en polvo
- 7
Poner una loncha de pavo en casa berenjena y cubrir con queso para gratinar
- 8
Meter en el horno a gratinar a 180-200 grados unos 5-10 minutos
- 9
Sacar y servir
- 10
Disfrutar!!!
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