Batir los 8 huevos con la taza de azúcar Hasta triplicar volumen. maso 10 minutos con batidora eléctrica, agregar la vainilla o ralladura de limón y batir Hasta mezclar bien.

Agregar la harina de a poco tipo llovizna e ir envolviendo con una espátula despacio sin batir. Una ves que agregas toda la harina pasar a molde ya en mantecado.

Llevar a horno ya precalentado a mínimo por 1 hra..

Cuando pase 1 hra pinchas en el centro con un cuchillito o palito. Si sale seco ya esta..