Ensalada del curro (Pollo y col.)
Ensaladita rápida y que es muy rica para llevar al trabajo, tanto por lo ligera como por el aporte de energía.
Ensalada del curro (Pollo y col.)
Ensaladita rápida y que es muy rica para llevar al trabajo, tanto por lo ligera como por el aporte de energía.
Paso a paso
- 1
Guisar la pechuga con un poco de sal. Picar o desmenuzar en tiritas no muy finas para que no se pierdan jeje.
- 2
Dorar el bacon con la mantequilla hasta que este crujiente y reservar.
- 3
Picar la col muy finita, la zanahoria igual (yo uso el pelador para picarla). Poner en la ensaladera y mezclar, añadir el pollo.
- 4
Picamos un poco de jamón y queso, agregamos y lo seguimos mezclando.
- 5
Añadimos salsa rosa al gusto. Y seguimos removiendo. Picamos el melocotón y reservamos con el bacon.
- 6
El bacon y el melocotón se le pone al final que queda más bonito, ya sea en el plato o en la ensaladera. Buen provecho.
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