Quinoa con verduras
Hice esta receta ya que la quinoa no tiene sabor pero se me ocurrió acompañarla con unas verduras salteadas con un picadillo y quedo muy buena
Quinoa con verduras
Hice esta receta ya que la quinoa no tiene sabor pero se me ocurrió acompañarla con unas verduras salteadas con un picadillo y quedo muy buena
Paso a paso
- 1
Trocear todas las verduras y sofreír en una sartén con un chorrito de aove. Tapar durante la cocción y remover de vez en cuando más o menos unos 10m.
- 2
Preparar en un mortero el ajo y el perejil, picar todo y poner a las verduras y sofreír, poner un chorrito de vino blanco y la pimienta negra de molinillo y sal y remover, ya no hará falta tapar la sartén.
- 3
Una vez las verduras estén hechas ya esta, un consejo cuando la verdura empiece a estar algo blandita, terminar de cocinarla pero sin taparla para que no quede demasiado deshecha, eso mientras la cocináis podéis ir comprobando.
- 4
Estas verduras al ponerles el picadillo más el vino y la pimienta negra quedan sabrosísimas y para acompañar a la quinoa es fenomenal, probarlo, no cuesta mucho en cocinarse.
Recetas similares
-
Quinoa con surimi Quinoa con surimi
Fresca ensalada multicolor que combina el tenue sabor de la quinoa con el frescor del surimi y calabacín crudo
-
-
Muffins de arroz y verduras Muffins de arroz y verduras
Desafío de esta semana: muffins de vegetales, en el tema #vegetales. Ya presente participando!
-
Spaghetti con verduras Spaghetti con verduras
Cuando era niña mi mamá preparaba esta receta y la acompañaba con milanesas era una fiesta comerlo ahora lo hago para mis hijos y le rayo queso parmesano fresco
-
Flautas de verduras Flautas de verduras
#familiar son ricas y llevan verduras a mi Nieto le encanta y así come verduras sin darse cuenta
-
Quinoa con verduras Quinoa con verduras
Nutritiva y muy gustosa. Se pueden utilizar todo tipo de verduras, pero los champiñones que no falten, quedan muy bien con la quinoa.#quinoa
-
Quinoa con verduras Quinoa con verduras
Esta receta de siempre la he hecho con sémola de cous-cous, pero tengo una hija celíaca y la he adaptado, sustituyendo la sémola por quinoa, participo en el reto #veggie
-
Quinoa con verduras Quinoa con verduras
#color. En estos días, me han recomendado cambiar de hábitos alimentarios. Me recomienda comer quinoa en vez de arroz, y realmente no está nada mal.
-
Quinoa con verduras Quinoa con verduras
Hemos oído mucho hablar de la quinoa, pero esta es la primera vez que la probamos y, sinceramente, nos ha sorprendido. Se le pueden añadir todas las verduras que quieras (guisantes, berenjena, habitas...).
-
-
Más recetas
Comentarios