Colocar la harina y la sal en un bol

Colocar el aceite en la taza y echarlo en los ingredientes seco del bol

Colocar el agua hirviente en una taza y echarla en el bol sobre los ingredientes secos y el aceite

Revolver con cuchara hasta entibiar ya que esta muy caliente

Una vez que la cuchara ya no une más y la masa ya esta tibia amasamos con la mano para terminar de unir

La masa debe quedar homogénea

Dividimos la masa en dos mitades, una apenas más grande que la otra

Colocamos harina espolvoreadasobre la mesada

Sobre esa superficie enharinada colocamos la masa más grande para estirarla con palote

Cada tres amasadas más o menos, debemos dar vuelta la masa y colocar más harina para que no se pegue en la mesada

La estiramos hasta quedar aprofximadamente de 0.5mm de espesor.

Levantándo la masa la colocaremos en la asadera donde haremos la tarta, recortando los sobrantes de los bordes y colocandolos donde falte masa (si es que no quedó toda la asadera cubierta)

Ahora estiraremos la masa más pequeña de la misma forma que la anterior (esta será la tapa superior de la tarta)

Una vez estirada hacemos una pausa con la masa para hacer el relleno

Picamos el morrón en cubitos

Lo colocamos en un bol

Picamos la cebolla en cubitos y la colocamos encima del morrón

Picamos el tomate en cubos y lo colocamos encima del morrón y cebolla en el bol

Colocamos las aceitunas cortadas en rodajas, la avena y los condimentos encima del tomate en el bol

Abrimos las latas de atún y las colocamos encima de las aceitunas en el bol

Mezclamos todo con una cuchara y lo vertemos sobre la masa colocada en la asadera

Cubrimos el relleno con la tapa superior ya estirada y pronta. Hacemos unión plegando y doblando los bordes de la tapa inferior con la tapa superior

Sellamos los bordes con un tenedor

Pinchamos con un tenedor en toda la superficie

La colocamos en el horno a 225° hasta dorar y lista para comer!