Ensalada rápida de patata
Paloma Díaz @Palomadg
Una comida o cena improvisada con ingredientes que suelen tenerse en casa.
Ensalada rápida de patata
Una comida o cena improvisada con ingredientes que suelen tenerse en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos 3 patatas (de igual tamaño para que se hagan a la vez). Las metí en una bolsa de plástico atada 10 min al microondas. Cuando la bolsa "hinche, la pincho con un palillo y hasta que se hagan.
- 2
Dejamos templar las patatas, pelamos, troceamos, añadimos un poco de aceite para que no se apelmacen y las tiras de pimiento.
- 3
Troceamos los huevos cocidos y los añadimos junto con el bonito (o atún).
- 4
Agregamos el tomate y las aceitunas. Aliñamos a gusto de cada uno y lista!
- 5
También podemos mezclarla con mayonesa u otra salsa...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paloma Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!
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