Berenjenas de atún 🍆
Ricas y fáciles
Paso a paso
- 1
Primero cortar la berenjena al medio en forma vertical y hacerle cuadrados en el medio para colocarle sal y aceite. Llevarlo al horno por 20min.
- 2
Extraer la parte del medio de la berenjena y dejarla reservada.
- 3
En una olla añadir la cebolla cortada en trozos muy pequeños, añadirle un poco de sal, luego mezclarla con lo que retiramos en el paso 2 y añadir también el atún para que se cocine todo.
- 4
Retirar lo de la olla y repartir en cada berenjena lo cocinado, por último colocarle en queso cremoso, llevarlo al horno hasta que el queso este derretido y dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maca le encantará ver cómo quedó.
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