Crema morada vegana para Halloween
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Os propongo un rica crema para el Día de todos los Santos! Adornar la mesa con algo significativo para Halloween o si no con unas calabazas cortadas y poner unas velas encendidas dentro y hacer unas caritas a vuestro gusto. A quien le gusta que lo haga más divertido, pero a mi no me gusta nada y hago la presentación del plato muy sencillo.
Crema morada vegana para Halloween
#mirecetario
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Os propongo un rica crema para el Día de todos los Santos! Adornar la mesa con algo significativo para Halloween o si no con unas calabazas cortadas y poner unas velas encendidas dentro y hacer unas caritas a vuestro gusto. A quien le gusta que lo haga más divertido, pero a mi no me gusta nada y hago la presentación del plato muy sencillo.
Paso a paso
- 1
Limpia, lava y trocea toda la verdura.
- 2
Agrega la verdura en una olla y cubre con agua, con dos dedos más que la verdura. Asienta la olla sobre el fuego. Espolvorea una pizca de sal.
- 3
En momento cuando empieza hervir, tapa y deja cocinar 20 minutos.
- 4
Pasado este tiempo, aparta la olla del fuego y deja templar unos minutos. Tritura con un brazo batidor y sazona con nuez moscada y hierbas aromáticas. Añade el azúcar y 2 cucharas con aceite de oliva virgen extra. Tritura un poco más.
- 5
Sirve la crema en cuatro platos hondos y decora con guindilla semi-picante encurtido y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Buen provecho!
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