Manos de cerdo guisadas
María Teresa Eirin @1967_me
Paso a paso
- 1
Manjar ajo.romero albahaca en el mortero con un poco de sal y un poco de aceite de oliva
- 2
Untar con el majado las manos de cerdo
- 3
Picar pimientos y la cebolla
- 4
Introducir en la olla exprés las manos de cerdo y añadir vino blanco y el coñac poner al fuego y esperar que se evapora el alcohol
- 5
Añadir los pimientos y cebolla y cubrir con agua
- 6
Sazonar con pastilla de avecrem
- 7
Tapar olla exprés y dejar una hora.acompañar con unas patatas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Eirin le encantará ver cómo quedó.
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