Tortilla de calabaza rallada y queso tipo Philadelphia para llevar

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Tortilla de calabaza rallada y queso tipo Philadelphia para llevar
Paso a paso
- 1
Bate los huevos con una pizca de sal gruesa y nuez moscada al gusto. Agrega el queso tipo Philadelphia y sigue mezclando. Por último, incorporar la calabaza rallada y mezcla hasta que la calabaza esta cubierta del huevo.
- 2
Calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Volcar la masa en la sartén y bajar el fuego y tapa. Cuando esta dorada le das la vuelta con la ayuda de un plato. Volver a poner la tortilla en la sartén, tapar y dejar cocinar por otro lado.
- 3
Acompañar la tortilla de unos picos integrales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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