Mole con nopales para la ofrenda

Name: Mole con nopales para la ofrenda
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Chiles anchos; 1 cebolla; 5 dientes ajo; Pizca especias molidas; 4 tazas caldo; 1 taza cacahuetes asados; 1 bolillo, telera o pan salo duro; sal de Grano; 1 taza nopales cocidos en juliana; C/n Manteca

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Este mole llamado también de pobres , es muy usado para guisos y más , se pone en ofrendas de día de muertos .

Mole con nopales para la ofrenda

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Este mole llamado también de pobres , es muy usado para guisos y más , se pone en ofrendas de día de muertos .

Guardada

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Ingredientes

3Chiles anchos
1cebolla
5 dientesajo
Pizcaespecias molidas
4 tazascaldo
1 tazacacahuetes asados
1bolillo, telera o pan salo duro
sal de Grano
1 tazanopales cocidos en juliana
C/nManteca

Guardada

Paso a paso

1

Dorar el bolillo en pedazos en un poco de manteca, los chiles abiertos y los cacahuates.
2

Ponemos el la licuadora, caldo, bolillo, chile, sal, cacahuete y especias.
3

Lo incorporamos en una cazuela honda, y cocinamos a fuego manso, en dos hervores, apagamos, agregar los nopales y servir.