Ensalada fácil con judías blancas de bote

Name: Ensalada fácil con judías blancas de bote
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Bote (400 gr) judías blancas; Tomate; Pepino; Cebolleta; Queso fresco; Lata anchoas; Aceite de oliva; Sal; Vinagre de Módena; Orégano

MaryGlory @MaryGlory

Albacete

Resulta muy refrescante, fácil de elaborar, además de ser una rápida forma de comer legumbres...
También se puede añadir huevo cocido.

Ensalada fácil con judías blancas de bote

MaryGlory @MaryGlory

Albacete

Resulta muy refrescante, fácil de elaborar, además de ser una rápida forma de comer legumbres...
También se puede añadir huevo cocido.

Guardada

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Ingredientes

10-15'

2 raciones

Guardada

Paso a paso

10-15'

1

Se lavan bien las judías para quitarles la espuma y se dejan escurrir.
2

Corta todos los demás ingredientes en trozos pequeños y reparte todo en dos platos.
3

Por último, añade sal (poca, porque ya las anchoas dan sabor), aceite, vinagre y orégano al gusto. ¡Espero que te guste!
4

También se puede añadir zanahoria, maíz, huevo cocido o atún.