1.- Se corta el queso parmesano y el tocino también se corta en pequeños cuadros.

2.- Cortamos por pedazos la masa de pizza, con la finalidad de obtener las bolitas necesarias para la producción.

3.- Una vez teniendo todo listo, podemos comenzar con el proceso, tomamos una bolita de más y con la ayuda de un rodillo o de nuestra mano, comenzamos a extender nuestra masa como una mini tortilla, de esta manera podemos rellenarla con el tocino, el peperoni y el queso parmesano. Una vez realizado esto, cuidadosamente volvemos a envolver de manera que hagamos otra vez una bolita.

4.- Ponemos en una sartén abundante aceite y lo ponemos a calentar a fuego medio, una vez que el aceite este hirviendo a su punto máximo, dejamos caer las bolitas rellenas de queso y esperamos unos segundos hasta que se haya cocido por dentro y fuera.

6.- Podemos acompañar este platillo con un aderezo o una ensalada, eso depende del gusto de cada comensal.