En un recipiente colocar la harina. Haciendo un pozito en el medio y poner la levadura con un poco de azúcar y aceite. En un recipiente aparte colocar la leche, azúcar a gusto, un poquito de mantequilla y las yemas de huevo y mezclar bien. Una vez bien hecho esto, lo mezclamos con la harina hasta que quede una masa homogénea y firme.

Agarramos puñaditos de masa y le damos la forma de rosquita. Para hacer esto hacemos una ruedita y la aplanamos un poco, le hacemos un agujero al medio con el dedo y lo vamos agrandando de a poco mientras giramos la masa y le damos forma. En una fuente previemente espolvoreada con harina vamos dejando las rosquitas con una separaciónde 3 o 4 cm entre ellas. Dejamos leudar 45 min aprox así quedan bien esponjaditas

Calentamos grasa o aceite en una sartén o fuente, hasta que este al punto para freír. Si no sabemos cuando esta al punto justo ; agarramos un poquito de masa y metemos una puntita de esta en la grasa. Si no hace nada es por que le falta. Si hace burbujitas chiquitas alrededor de la masa esta perfecta. Colocamos las rosquitas en la sartén de a varias, las que entren. Las damos vueltas para que se cocinen bien de ambos lados.