Los ingredientes:

En una cacerola ponemos 250 ml de agua, en el momento que comience a hervir añadimos las Clotxinas.

Cuando se hayan abierto, apagamos, quitamos las conchas de las Clotxinas y las reservamos.

El caldo lo colamos

Y lo volvemos a poner en la cacerola limpia de impurezas de las Clotxinas y añadimos los Calabacines, la Cebolla y la Patata pelados y en trozos, y 3/4 de litro de agua (el resto)

Cerramos la olla rápida y cuando suba el testigo lo tenemos cociendo durante 9 minutos, cuando baje el testigo abrimos y lo pasamos todo con una batidora

Añadimos la nata y removemos con una cuchara hasta mezclar bien.

Para la salsa de decoración pondremos en un bol pequeño 2 o 3 cucharadas de AOVE, el Pimentón y el Eneldo y removemos bien con un tenedor. A la hora de emplatar pondremos la sopa y añadimos 5 o 6 Clotxinas y una cucharadita de la salsa de decoración. Y listo. Que aproveche.