Cabra al horno con hinojo y patatas

Name: Cabra al horno con hinojo y patatas
Yield: Dos personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cabras; 1/2 bulbo de hinojo; 2 patas medianas; 1 cebolla grande y una ramita de romero; 1 limón; El zumo de otro limón; 1 chorreón vino blanco; Sal y aceite de oliva virgen extra

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Cabra al horno con hinojo y patatas

Olga Sierra @cook_2669342

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

Dos personas

2cabras
1/2bulbo de hinojo
2patas medianas
1cebolla grande y una ramita de romero
1limón
El zumo de otro limón
1 chorreónvino blanco
Sal y aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Hacer una cama en la bandeja de horno con la cebolla corta en láminas fina, el hinojo también en láminas y las patatas igualmente.salar el conjunto y ponerle un chorrito de aceite de oliva
2

Colocar el pescado encima con las rodajas de limón colocadas entre las branquias y 1/2 ramita de romero en la tripita de cada uno
3

Salar, poner un poquito de aceite de oliva y regar con el zumo de limón y el vino blanco
4

Meter al horno a 180 grados durante 20'minutos(o hasta que veaís que está hecho).....Listo!! Que aproveche!!