Garbanzos con espinacas y brócoli

Name: Garbanzos con espinacas y brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza garbanzos cocidos; 1 taza sofrito (mezcla de cebolla, ajo, zanahoria, pimientos); 1 marraqueta (pan batido o una rebanada de molde); 1 taza espinacas cocidas y unas flores de brócoli; Sal y pimienta

Condesa de Mar @cook_4973260

Garbanzos con historia

Garbanzos con espinacas y brócoli

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Garbanzos con historia

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Ingredientes

4 raciones

1 tazagarbanzos cocidos
1 tazasofrito (mezcla de cebolla, ajo, zanahoria, pimientos)
1marraqueta (pan batido o una rebanada de molde)
1 tazaespinacas cocidas y unas flores de brócoli
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén sofreír la mezcla de sofrito y cuando esté dorado añadir el pan
2

Pasar la mezcla por la batidora. Añade un poco de agua de la cocción de los garbanzos debe quedar cremosa
3

En un sartén sofreír la espinaca y las flores de brócoli cocidas, añadir un toque de pimienta y sazón.
4

Añadir los garbanzos y la mezcla de la batidora, cocina 10 minutos y disfrutar