Lavamos y cortamos los champiñones en tiras y los ponemos a freír.

En un bol ponemos los huevos y la pizca de sal y batimos, reservamos.

Una vez fritos los champiñones, lo mezclamos con el bol del huevos, removemos y lo echamos todo junto otra vez a la sartén.

Le vamos dando la vuelta, y una vez echa la tortilla ya habremos acabado.