Pan relleno para el mate 😋
Todo lo casero es mejor...😉
Paso a paso
- 1
En un bowl colocarel agua, las semillas, azúcar, la manteca derretida y la sal
- 2
Añadir la harina inegral y luego la que tiene levadura y mezclar
- 3
Dejar reposar por unos 20 minutos en un lugar tibio tapado con un paño limpio o un film
- 4
Amasar y añadir harina si esta pegajoso. El punto. Justo es cuando la masa se pone de textura suave y deja de ser pegajosa al tacto
- 5
Dejar descansar 10 min.
- 6
Con la mitad del bollo podes hacer pancitos dándoles forma redonda
- 7
Y con la otra parte se estira y se cubre con jamón y queso de máquina.
- 8
Se enrosca como haciendo un panqueque
- 9
Se deja reposar en una asdera aceitada por 15 min.
- 10
Hornear en horno moderado hasta dorar.
- 11
A disfrutar!
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