Abrimos el pollo como explican los amigos Mario y Norali https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/213839-pollo-a-la-rana. en un molde lo marinamos por dos horas con el jugo de naranja, el curry, los ajos machacados y la pimienta negra recién molida, mientra encendemos la leña y el carbón, salamos el pollo justo antes de introducirlo al horno junto con las verduras que deseen, en este caso lleva auyama (calabaza) batatas, papas mucha cebolla de verdeo, salchichas picantes y morcillas

Se hornea primero el pollo sobre una cama de ruedas gruesas de auyama y el jugo de la marinada, ya cuando este casi dorado le agregamos el resto de las verduras, salchichas y morcillas... IMPORTANTE HIDRATARSE CON UNAS CERVECITAS JEJEJE!!!