Ensalada de pasta con sardinillas y manzana
Además de comer pescado azul, en casa odio tirar nada. Había hecho pasta de colores de lidl el día anterior y había sobrado un poco, así que hicimos ensalada de pasta súper completa para comer
Ensalada de pasta con sardinillas y manzana
Además de comer pescado azul, en casa odio tirar nada. Había hecho pasta de colores de lidl el día anterior y había sobrado un poco, así que hicimos ensalada de pasta súper completa para comer
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta si no se tiene ya cocida. En mi caso, eran sobras de pasta cocina del día anterior
- 2
Lavar la lechuga y cortar pequeña. Lavar y pelar la zanahoria y cortar a trozos. Lavar y pelar la manzana y cortar a trocitos. Poner todo en un bolw
- 3
Pelar la cebolla y añadir. Cortar el queso fresco a cubitos y añadir. Escurrir el maíz y las sardinas y añadir al bolw. Agregar las pipas. Agregar la pasta y mezclar bien. Por último añadir los espárragos blancos cortados por la mitad
- 4
Servir y aliñar cada uno en el plato al gusto. Yo con aceite, sal y vinagre balsámico de Módena. En el embarazo se recomienda el de manzana
- 5
Estaba muy buena y ha sido una manera de no tirar nada y comer bien
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