Si sois como yo que vais siempre con la hora pegada compráis dos botes de alubias ya hechas. O si tenéis más tiempo las dejáis la noche anterior obviamente están más buenas dejándolas en agua.

Añadimos en una olla bastante aceite picamos la cebolla y el ajo y lo añadimos dejamos que poche unos 5 minutos y cortamos la zanahoria en rodajas y la añadimos otros 5 minutos.

Añadimos el tomate, movemos bien para que no de queme dejamos, añadimos el chorizo y el tocino movemos.

Cortamos la patata yo la corto en cachos a lo "bruto" para que espese, añadimos el pimentón y movemos.

Añadimos la pastilla de caldo y las judías cubrimos con agua sal al gusto.

Dejamos a fuego medio 1 hora y 10 o así para quien les guste espesito y a disfrutar!!!