Las hojuelas las pase por un triturador dándole una textura de harina.

La pase al bowl añadiendo el huevo junto con el agua y la manzana.

Mezclas todo bien y lo llevas al sartén a fuego lento con aceite en spray. Es importante que la consistencia quede líquida.

Para el topping utilice un poco del puré de manzana que me sobró.