Ensalada de nopales con polvo de camarón y chía

Name: Ensalada de nopales con polvo de camarón y chía
Yield: 8 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas nopales cocidos en cuadros escurridos; 1 taza jitomate picado; 1 cebolla picada; 1 taza cilantro picado; 7 chiles serranos picados sin rabo; 1 puñito chía, polvo de camarón y ajonjolí tostado; al gusto Sal de mar; Chorrito tequila

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una ensalada sabia , nutritiva y de sabor a México , usada mucho en cuaresma y para el altar de Dolores .

Ensalada de nopales con polvo de camarón y chía

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una ensalada sabia , nutritiva y de sabor a México , usada mucho en cuaresma y para el altar de Dolores .

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Ingredientes

8 porciones

2 tazasnopales cocidos en cuadros escurridos
1 tazajitomate picado
1cebolla picada
1 tazacilantro picado
7chiles serranos picados sin rabo
1 puñitochía, polvo de camarón y ajonjolí tostado
al gustoSal de mar
Chorritotequila

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos todo en una cazuela y mezclamos con suavidad
2

Reposar y como mer en tacos o como guarnición.
3

También se pueden guisar en manteca, o batir con huevo y hacer una tortilla. Se puede usar para las pencas asadas con carne desmenuzada.