BurgerFit

Les recomiendo esta receta para esos días que anden de antojo, pero aún así quieran cuidar la figura!!! Espero la disfruten tanto como yo :)
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Les recomiendo esta receta para esos días que anden de antojo, pero aún así quieran cuidar la figura!!! Espero la disfruten tanto como yo :)
Paso a paso
- 1
Primero comenzaremos cortando los siguientes vegetales muy finitos: 1/2 cebolla (aparta la otra mitad que la ocuparemos más a delante), calabacín, pimiento (recuerda que es opcional) y las zanahorias.
- 2
Una vez que tengamos todos los vegetales finamente cortados, en un Bowl/Tazón mezclaremos las verduras, la carne, un huevo, sal, pimienta y perejil (recuerda que estos últimos 3 son a tu gusto).
- 3
Precalienta el sartén a temperatura media con un poco de aceite de coco (o el de tu preferencia).
- 4
Por otro lado, ve formado bolitas de nuestra mezcla (carne+verduras) y aplanalas ligeramente, no te preocupes si no están completamente planas ya que de eso nos encargaremos con la pala una vez puestas al sartén. Se recomienda: que pongas 2 como máximo a la vez.
- 5
Una vez hecha de un lado, la giras y colocas sobre la carne de hamburguesa una loncha de queso (puff esto para que se derrita). A la vez en el mismo sartén u otro si prefieres, puedes asar los champiñones y rodajas de cebolla (recuerdas que te había dicho que apartaras la otra mitad, bueno pues esta la cortas en rodajas).
- 6
Por último, monta tu hamburguesa sobre el pan de tu elección, yo ocupé thins y pones el pan, lechuga, carne+queso, cebolla, champiñones, tomate y acompañas con ketchup (sugar free)/ mostaza. Listo!!!
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