Pan de Pascua

Name: Pan de Pascua
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tazas harina con polvo de hornear; 2 cucharadas polvo de hornear; 3 cucharas esencia de pan de Pascua; 2 cucharas esencia de ron; 2 cucharas vainilla; 1/2 de leche; 1/2 de nueces; 1/2 de almendras; 1/2 de pasas; 1/2 de fruta confitadas; 2 cucharadas chancaca rallada(para el color oscuro); 3 huevos; 1 taza azúcar flor; 1/8 de mantequilla; Ralladura de limón

Maria Cristina Quitral @cook_9771753

Pan de Pascua de 1 kilo

Pan de Pascua

Maria Cristina Quitral @cook_9771753

Pan de Pascua de 1 kilo

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

3 tazasharina con polvo de hornear
2 cucharadaspolvo de hornear
3 cucharasesencia de pan de Pascua
2 cucharasesencia de ron
2 cucharasvainilla
1/2de leche
1/2de nueces
1/2de almendras
1/2de pasas
1/2de fruta confitadas
2 cucharadaschancaca rallada(para el color oscuro)
3huevos
1 tazaazúcar flor
1/8de mantequilla
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir el azúcar flor con la mantequilla hasta lograr una consistencia homogénea
2

Luego se le añade los huevos se bate y se le añade las esencias de pan de Pascua, ron, vainilla y la ralladura de limón
3

Añadir la harina batir y echar la leche y la chancaca rallada
4

Una vez que esta la mezcla se le agrega las frutas se revuelve con una cuchara y se vacía la mezcla en un bol enmantiquillado o en un molde para pan de Pascua especial
5

Tips: para que la fruta no se vaya al fondo de la mezcla previamente se coloca toda en un plato y se le agrega harina.
6

Echar el pan de Pascua al horno en 180 a los 40 minutos de estar en el horno se tapa con papel metálico