Poner en la olla un chorrito de aceite de oliva y dorar la carne junto a la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo. Cuando este dorada añadir el vino hasta que reduzca

Seguidamente añadimos el agua y añadiremos los guisantes, el pimiento, la pastilla de caldo de carne, la hoja de laurel, un chorrito de tomate frito y una pizca de sal.

Ponemos a cocer todo esto unos 5 minutos y seguidamente añadimos el arroz

Dejamos cocer todo hasta que se consuma el agua y listo para comer

Buen provecho