Hacemos la salsita, pelamos unos 5 dientes de ajos o al gusto de ustedes y trituramos con la turmi hasta dejarlo bien picaditos, echamos el perejil y el aceite y lo movemos todo bien

Pelamos los gambones o la dejamos entero según el gusto. La metemos en un recipiente echamos el aceite en el recipiente y ponemos los gambones y echamos bien la salsita por encima y una pizca de sal

Metemos en el horno a 200 grados unos 20/25 minutos