Budín de pan de linaza

Name: Budín de pan de linaza
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 paquete pan Bimbo de linaza grande (Se le puede cambiar por blanco o integral); 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 1 cda canela en polvo; 1 barrita mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 1/2 taza azúcar; 3 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 3 cdas agua; al gusto Pasas o frutos secos; 1 queso Philadelphia

Sid Maldonado @yendisver

Veracruz, México

Esta receta la ocupo cuando tengo mucho pan y ya le falta poco a la fecha de caducidad #porunmundomejor

Budín de pan de linaza

Sid Maldonado @yendisver

Veracruz, México

Esta receta la ocupo cuando tengo mucho pan y ya le falta poco a la fecha de caducidad #porunmundomejor

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 raciones

1/2 paquetepan Bimbo de linaza grande (Se le puede cambiar por blanco o integral)
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
1 cdacanela en polvo
1 barritamantequilla sin sal a temperatura ambiente
1/2 tazaazúcar
3huevos
1 cdaesencia de vainilla
3 cdasagua
al gustoPasas o frutos secos
1queso Philadelphia

Guardada

Paso a paso

1

Despedazar el pan para que sea más fácil que se licue
2

Poner en la licuadora todos los ingredientes líquidos menos el agua
3

Ir añadiendo el pan y el queso Philadelphia
4

Verificar que esté bien licuado y agregar la canela
5

Mientras tanto hacer el caramelo con el azúcar y el agua en el molde deseado
6

Vaciar la mezcla en el molde previamente caramelizado y hornear a fuego medio por 40 min.... pueden agregar pasitas o frutos secos al gusto
7

Esperar a que enfríe y voltear en el molde o plato deseado
8

Debo confesar que no tenía todo el paquete de queso Philadelphia así que se lo sustituí con un poco queso de hebra que tenía 🤣