Gulash húngaro
Es un plato que en mi familia siempre suele estar presente cuando nos reunimos y el cual es una delicia como ninguna otra.
Gulash húngaro
Es un plato que en mi familia siempre suele estar presente cuando nos reunimos y el cual es una delicia como ninguna otra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enharinamos la carne y luego la sellamos en la sartén y retiramos.
- 2
Cortamos los pimientos y las cebollas y lo ponemos a pochar en el mismo aceite que la carne. Añadimos una pizca de pimentón picante y la hoja de laurel.
- 3
Una vez la cebolla se vuelva transparente añadimos la carne, cubrimos de agua y dejamos cocinar hasta que ésta reduzca.
- 4
Mientras, preparamos las patatas, las pelamos y chascamos.
- 5
Cuando haya reducido la salsa añadimos las patatas y echamos una taza más de agua y dejamos que se cuezan. Ponemos a punto de sal y pimienta.
- 6
Una vez listo ya se puede servir.
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