Una foto de Champiñones, nopal y cilantro pal taco del crudo

Champiñones, nopal y cilantro pal taco del crudo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta ranchera, del ocote, Rafaela, para los entequilaos, de estas fiestas , muchos de la familia preferían en quesadillas.

Receta ranchera, del ocote, Rafaela, para los entequilaos, de estas fiestas , muchos de la familia preferían en quesadillas.

Champiñones, nopal y cilantro pal taco del crudo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta ranchera, del ocote, Rafaela, para los entequilaos, de estas fiestas , muchos de la familia preferían en quesadillas.

Receta ranchera, del ocote, Rafaela, para los entequilaos, de estas fiestas , muchos de la familia preferían en quesadillas.

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Ingredientes

26 personas

3 kiloschampiñones picados en láminas
7cebollas picadas en juliana
3chiles serranos picados
1 kilonopales cocidos en juliana
1 tazacilantro picado
Pocamanteca
Sal

Paso a paso

1

Freír todo en una cazuela, con la manteca muy caliente, por 5 minutos, apagar y servir en tacos.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

sábado, 06 de enero de 2018 a las 04:30 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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