Pollo con Vegetales al Curry en olla de cocción lenta Crockpot
Johnny LIZARD @cook_9317062
Pollo con Vegetales al Curry en olla de cocción lenta Crockpot
Paso a paso
- 1
Quitamos la piel a los contramuslos de pollo, los salpimentamos y pasamos a sellarlos en 1 sartén con aceite de oliva. Reservamos
- 2
En el mismo aceite pasamos a sofreír las verduras
- 3
Cuando estén ablandadas las verduras, les añadimos medio vaso de Brandy y terminamos de pocharlas. Una vez pochadas añadimos una cucharada sopera de curry y la salsa de tomate
- 4
Procedemos a pasar a la olla de cocción lenta, las verduras primero que serán la cama para el pollo, terminamos de añadir el medio vaso de brandy que nos queda.
- 5
Progamamos la Crockpot durante 4 horas en cocción high (alta).
- 6
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, podemos acompañar el pollo con verduras al curry con un cous cous (opcional)
- 7
Procedemos a emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johnny LIZARD le encantará ver cómo quedó.
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http://pekandoconeva13.com/2018/10/10/pollo-con-vegetales-al-curry-en-crock-pot/CROCKPOTOs he dicho ya lo contenta que me tiene mi crockpopt, vale que hay que sellar las cosas en tradicional antes de ponerlo en la olla pero es que el resultado de después es espectacular, mi hijo ya entraba por la puerta que venía del instituto y me decía mamá que haces que huele tan bien, y ya les tengo que avisar a el y a su padre para que no me toquen la olla hasta que no acabe el tiempo porque si no ya están probando y dando su punto de vista.Yo he cambiado algunos ingredientes de la receta en la que me base porque en ese momento no los tenía y me daba pereza bajar a comprar y lo hice con lo que había por la nevera.#pollo #verduras #crockpot
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