Rigattoni a la carbonara

Name: Rigattoni a la carbonara
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g rigattoni; 2 cebollas; 1 paquete (200 g) bacon; 2 briks (100 ml) nata para cocinar; 50 g queso parmesano rallado; 20 g roquefort; sal; Pimienta

Sandra Garrido @cook_6251647

Barcelona

Rigattoni a la carbonara

Sandra Garrido @cook_6251647

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Ingredientes

4 raciones

500 grigattoni
2cebollas
1 paquete (200 g)bacon
2 briks (100 ml)nata para cocinar
50 gqueso parmesano rallado
20 groquefort
sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar la cebolla y cortarla a cuadritos.
2

Cortar el bacon a tiras.
3

Dorar la cebolla en una sartén y echar un poquito de sal.
4

Echar el bacon y dorarlo
5

Poner la pasta a hervir durante el tiempo que indica el envase.
6

Poner los dos briks de nata con el fuego bajito e introducir un poquito de pimienta y sal.
7

El queso roquefort y el parmesano rallado y removerlo todo.
8

Echar la pasta en la salsa y remover