#Familiar

Platillo picante para tacos, de sabores afrutados y ácido .

EN HONOR A MI MADRE!!!! 🥰😘😘😘“ EL MOLE RANCHERO “ como decía mi madre era señal de un festejo en casa, un día muy especial!!! Ya fuera cumpleaños, o señal que mi padre nos había mandado $ de “ Los Estados Unidos” pero su sazón nunca cambiaba a menos que fuera Cuaresma!!! Y cuando no había “ carne” nos lo hacía de PAPITAS Y NOPALES!!! Pero con el amor que se podía saborear cuando lo comíamos!!! Les comparto..... 10 #mommasrecipes

Que me atrevo a hacerlo con cerdo y chile pasilla ancho y guajillo y que creen mmmmmmm! riqiiisimo y más barato que la res

Tal ves este plato no sea muy común o tal ves nadie lo a hecho ya que lo común es que el mole vaya con pollo pero como a mi me gusta rifarme, que lo hago con espinazo y saben que le gusto muchísimo a los clientes que lo comieron mmmmmmmmmmmm!

Comida campirana de las recetas de Rafaela , la abuela y tías . Los menús eran variados y de temporada . Aprovechaban los productos de la tierra.

Delicia aromática de sabor dulce achocolatado , usada para fiestas familiares . Su olor peculiar a menta y chocolate despierta el apetito de chicos y grandes , en casa la abuela la uso en primeras comuniones , bautizos y confirmaciones .

Este mole es súper especial porque me recuerda a mi madre, para ocasiones muy especiales de la familia, se cocinaban LOS MOLES,” Ranchero o “Poblano” pero eran los platillos principales. Ya fuera en un cumpleaños de Los abuelos, o bautizo de algún recién nacido, desde cero es que hacían los procedimientos, para que todo fuera espectacular y con el delicioso sabor casero. Ya fuera que mataran a las gallinas, o el puerco. La vida de rancho era sin duda, muy hermosa y aprendías mucho. Bueno y como historia no acabaría de relatar lo maravilloso de haber aprendido a prepararlo. Pero déjame decirte que este Mole con un Arroz Rojo , utilizando el caldo o consomé de la gallina queda riquísimo!! Y gracias a mis Padres por sus enseñanzas!! #lacocinadeconsuelo

#LaCocinaNosUne un experimento bastante rico con el pollo, pero con cerdo delicioso. Muy fácil y con pocos ingredientes

En México contamos con una gran variedad de moles, pero mi favorito es el verde ¿y a ti, cuál te gusta más?

Receta de mi mamá es otro de mis platillos favoritos en eso me inspire en el guiso se usa pollo pero yo usé carne de puerco para cumplir con el reto de #DelantalCookpad2025.