Ravioles en salsa de zapallo light
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Florchu“¡Muy rico! A los ravioles los herví en la misma agua que utilicé para hervir la calabaza, usé crema en vez de queso crema y le puse parte verde de la cebolla de verdeo como toque final. También le puse un poco de crema por encima luego de sacar la foto.” -
Florencia“Excelenteee, muy suave y rica! Me encantó👏👏❤️” -
Juan Ángel“En vez de queso crema le puse crema” -
Sofsoof“Lo hice con poca cebollita y no le puse ajo. Va a ser la primera de muchas 😄💪💕ricooo.” -
Nicolás Lautaro Bidevich“Riquisimo!!!”
Sin crema ni almidón agregado
Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo en cubos o en rodajas. Cuando esté listo el zapallo vamos a picar la cebollita, rehogar en la misma sartén donde vamos a hacer la salsa.
- 2
Saltear cebollita de verdeo la parte blanca y algo de la verde. Salpiementar.
- 3
A la cebolla salteada le agregamos dos cucharadas de Finlandia light(queso untable)
- 4
Agregar el zapallo a la cebollita salteada. Revisar sal y pimienta.
- 5
Para darle consistencia mixear. Agregar una cucharada de agua caliente (de la que sobró de la cocción del zapallo)
- 6
La pasamos a la sartén nuevamente, agregamos un cucharón de agua de cocción de los ravioles o del zapallo y metemos los ravioles para que tomen el sabor de la salsa. Agregar ajo y perejil secos.
- 7
Armamos el plato y por encima cortamos cebollita de verdeo parte verde, semillas de zapallo sería lo ideal. Pero yo tenía pipas de girasol.
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