En un bowl colocamos todos los ingredientes de la masa y formamos un bollo. Puede necesitar un poco más de harina, si es necesario agregar. Amasamos unos 10 minutos y dejamos descansar media hora.

Por mientras hacemos el relleno. Salteamos la cebolla y el morrón picados hasta que estén cocidos.

Yo ya tenia las acelgas prontas. Lave los dos atados y las hervi 15 minutos. Ya frías las escurri y las corte con cuchillo.

Luego mezclamos las acelgas, cebolla, morrón y a gusto sal, pimienta, y orégano.

Dividimos la masa en 2 y estiramos en el molde.

Colocamos el relleno y haciendo espacios colocamos huevos. Yo agregué 5.

Luego estiramos la otra masa. Cerramos la pascualina y pinchamos con tenedor. Pincelamos con huevo batido.

Llevamos a horno de 180°C alrededor de 45 minutos y dejamos enfriar. Que disfruten!!